Apprentissage en CAP et bac pro : le classement des 29 académies, de Paris (49,6 %) à la Guyane (5,6 %)

CFA et orientation · Par la rédaction de Deux Adresses · Publié le 2026-11-12

Allée en bois et massifs de plantes dans le jardin pédagogique d'un centre de formation horticole — Le jardin pédagogique d'un centre de formation d'apprentis agricoles et horticoles en Seine-Maritime, académie de Normandie, où 40,6 % des jeunes du second degré professionnel sont apprentis. Photo : Havang(nl), Wikimedia Commons, CC0.

En France, plus d'un jeune sur trois qui prépare un diplôme professionnel du secondaire (CAP, bac pro, brevet professionnel…) le fait en apprentissage plutôt qu'au lycée. Cette moyenne cache des écarts considérables d'une académie à l'autre. Nous avons classé les 29 académies pour lesquelles la DEPP, le service statistique de l'Éducation nationale, publie le chiffre : de 49,6 % à Paris à 5,6 % en Guyane.

Les chiffres clés

34,9 % des jeunes du second degré professionnel sont apprentis en France en 2024-2025 : 62,8 % au niveau 3 (CAP et diplômes de même niveau), 22,1 % au niveau 4 (bac pro, brevet professionnel…).
Paris arrive en tête (49,6 %), devant Nice (43,3 %), Strasbourg (42,6 %), Dijon (42,2 %), Poitiers (42,1 %) et Nantes (42,0 %).
En métropole, les quatre dernières places reviennent à Versailles (25,0 %), Créteil (27,5 %), Lille (29,1 %) et Amiens (29,2 %).
Outre-mer, l'apprentissage reste minoritaire : 29,2 % à La Réunion, 18,0 % en Guadeloupe, 10,7 % en Martinique, 5,6 % en Guyane ; le chiffre de Mayotte n'est pas disponible.

Ce que mesure ce classement

La DEPP rapproche chaque année deux populations : les élèves des lycées professionnels, sous statut scolaire, et les apprentis inscrits en centre de formation d'apprentis (CFA) qui préparent un diplôme de même niveau. Le « poids de l'apprentissage » est la part des apprentis dans l'ensemble. Il ne concerne ici que le secondaire : le niveau 3 (CAP, mentions complémentaires et autres diplômes de ce niveau) et le niveau 4 (bac professionnel, brevet professionnel, brevet des métiers d'art et équivalents). Les BTS, licences, masters et diplômes d'ingénieur ne sont pas comptés, puisqu'ils n'ont pas d'équivalent en lycée professionnel.

Les effectifs sont ceux du 31 décembre 2024 pour les apprentis (enquête SIFA) et de la rentrée 2024 pour les lycéens. Ce sont les chiffres académiques les plus récents publiés dans les Repères et références statistiques 2026. Chaque jeune est compté dans l'académie de son établissement de formation, pas dans celle où il habite.

Le classement, en un coup d'œil

Part des apprentis parmi les jeunes du second degré professionnel (niveaux 3 et 4), par académie, en 2024-2025. En gris, les académies d'outre-mer ; Mayotte non disponible. Source : DEPP, Repères et références statistiques 2026, fiche 6.05 ; graphique Deux Adresses.

Paris : un cas à part, porté par le niveau bac

La première place de Paris tient surtout au niveau 4. Dans la capitale, 41,6 % des jeunes qui préparent un bac pro, un brevet professionnel ou un diplôme équivalent sont apprentis, alors que la moyenne nationale est de 22,1 % et qu'aucune autre académie ne dépasse 30,0 % (Nantes). Au niveau CAP, Paris (69,9 %) est dans le haut du tableau sans être premier.

Paris se distingue aussi par le poids de l'enseignement supérieur : sur ses 119 101 apprentis, 88,4 % préparent un diplôme de niveau BTS ou au-delà, contre 62,7 % en moyenne nationale. La capitale forme donc beaucoup d'apprentis, mais la plupart dans le supérieur ; le classement ci-dessus porte seulement sur ceux du secondaire, qui y sont un peu moins de 14 000.

Au niveau CAP, l'apprentissage est majoritaire presque partout

Au niveau 3, l'apprentissage est la voie la plus fréquente dans toutes les académies de métropole : la part des apprentis va de 50,9 % à Versailles à 74,1 % à Nice, qui détient le record sur ce niveau. Corse (71,0 %), Dijon (70,8 %), Orléans-Tours (70,6 %), Normandie (70,4 %), Toulouse (70,2 %) et Poitiers (70,1 %) dépassent aussi les 70 %. Pour le CAP seul, la DEPP indique que 51,8 % des jeunes qui le préparent en France sont apprentis.

Au niveau 4, la situation est inverse : le lycée professionnel reste majoritaire partout, y compris à Paris. En métropole et hors Paris, la part des apprentis va de 15,1 % à Créteil à 30,0 % à Nantes. C'est donc surtout ce niveau qui creuse les écarts du classement d'ensemble : une académie où le bac pro se prépare peu en apprentissage descend mécaniquement, même avec un CAP très tourné vers les CFA.

Île-de-France et Hauts-de-France en bas du classement métropolitain

Les quatre académies de métropole où l'apprentissage pèse le moins appartiennent à deux régions : Versailles et Créteil en Île-de-France, Lille et Amiens dans les Hauts-de-France. Elles ont un point commun : un grand nombre d'élèves en lycée professionnel, notamment au niveau 4 (44 145 à Versailles, 43 877 à Lille, 43 084 à Créteil). Reims (32,5 %) et Nancy-Metz (32,8 %) complètent le bas du tableau métropolitain.

Ce rang ne veut pas dire qu'il est plus difficile d'y trouver une place en apprentissage : les données ne mesurent ni le nombre de candidats sans contrat ni les offres non pourvues. Pour un jeune des Hauts-de-France, notre page sur les outils et aides régionales de l'apprentissage dans les Hauts-de-France rassemble les contacts utiles.

Outre-mer : un apprentissage encore peu développé

Dans les académies d'outre-mer, le lycée professionnel reste très largement majoritaire. La Réunion (29,2 %) rejoint le niveau d'Amiens, à égalité, mais la Guadeloupe (18,0 %), la Martinique (10,7 %) et surtout la Guyane (5,6 %, avec 520 apprentis aux niveaux 3 et 4) sont loin derrière. Pour Mayotte, la DEPP signale des données très partielles en raison du cyclone de l'hiver 2024-2025 : l'académie n'est pas classée.

Le tableau complet

Rang	Académie	Poids de l'apprentissage, niveau 3 (CAP…)	Niveau 4 (bac pro, BP…)	Ensemble	Apprentis, tous niveaux	Dont supérieur
1	Paris	69,9 %	41,6 %	49,6 %	119 101	88,4 %
2	Nice	74,1 %	25,7 %	43,3 %	35 975	60,2 %
3	Strasbourg	68,5 %	29,4 %	42,6 %	30 477	57,5 %
4	Dijon	70,8 %	27,4 %	42,2 %	22 440	48,4 %
5	Poitiers	70,1 %	26,9 %	42,1 %	24 486	46,4 %
6	Nantes	67,4 %	30,0 %	42,0 %	67 553	54,1 %
7	Normandie	70,4 %	25,3 %	40,6 %	49 435	50,7 %
8	Corse	71,0 %	20,5 %	40,2 %	2 838	41,2 %
9	Lyon	62,9 %	26,3 %	38,0 %	66 660	68,5 %
10	Limoges	64,3 %	22,8 %	37,9 %	8 064	44,5 %
11	Orléans-Tours	70,6 %	22,1 %	37,8 %	32 872	49,8 %
12	Besançon	64,5 %	24,6 %	37,3 %	15 733	49,2 %
13	Clermont-Ferrand	65,9 %	22,3 %	37,0 %	16 786	49,7 %
14	Grenoble	61,2 %	24,5 %	36,6 %	42 304	52,0 %
15	Toulouse	70,2 %	20,9 %	36,2 %	45 897	61,5 %
16	Bordeaux	66,7 %	21,3 %	35,8 %	50 572	61,0 %
17	Aix-Marseille	58,6 %	23,4 %	35,6 %	45 663	61,6 %
18	Montpellier	64,2 %	20,3 %	35,2 %	41 785	59,3 %
19	Rennes	65,8 %	21,2 %	34,7 %	49 399	58,3 %
20	Nancy-Metz	62,4 %	20,6 %	32,8 %	29 688	57,7 %
21	Reims	64,4 %	17,0 %	32,5 %	16 273	54,8 %
22	Amiens	55,6 %	16,9 %	29,2 %	21 299	52,6 %
22	La Réunion	43,7 %	21,8 %	29,2 %	13 745	49,3 %
24	Lille	57,3 %	16,6 %	29,1 %	55 792	60,4 %
25	Créteil	62,2 %	15,1 %	27,5 %	55 938	66,1 %
26	Versailles	50,9 %	17,6 %	25,0 %	80 893	78,7 %
27	Guadeloupe	35,6 %	12,2 %	18,0 %	4 347	66,5 %
28	Martinique	20,3 %	8,3 %	10,7 %	2 514	73,9 %
29	Guyane	7,9 %	4,0 %	5,6 %	1 319	60,6 %
–	Mayotte	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.
	France	62,8 %	22,1 %	34,9 %	1 049 965	62,7 %

Lecture : à Paris, en 2024-2025, 69,9 % des jeunes qui préparent un diplôme professionnel de niveau 3 sont apprentis, 41,6 % au niveau 4 et 49,6 % sur les deux niveaux. L'académie compte 119 101 apprentis tous niveaux confondus, dont 88,4 % dans le supérieur. Deux académies à égalité partagent le même rang.

Et depuis ? Les premiers chiffres de fin 2025

La DEPP a publié en juillet 2026 les effectifs nationaux au 31 décembre 2025 : 1 020 400 apprentis, soit 2,8 % de moins qu'un an plus tôt, une première baisse depuis dix ans. Le secondaire est stable (391 937 apprentis), mais le CAP recule de 3,6 % (176 204 apprentis) et le bac pro de 3,7 % (68 773). Le détail par académie pour 2025 n'étant pas repris dans les tableaux que nous avons exploités, le classement ci-dessus reste celui de 2024-2025 ; nous le mettrons à jour quand la série académique 2025 sera publiée dans le même format.

Ce que ce classement peut vous apprendre

Pour un jeune qui hésite entre lycée professionnel et apprentissage, ces chiffres situent son académie : là où plus de 70 % des futurs titulaires d'un CAP sont apprentis, la voie de l'apprentissage est la norme. Ils ne disent rien, en revanche, de la qualité d'un CFA en particulier. Pour comparer des centres, les taux de réussite, d'insertion et de rupture publiés par établissement sont plus parlants : nous expliquons comment les lire dans notre guide pour choisir son CFA. Le vrai verrou reste souvent l'employeur : la méthode et le calendrier sont dans trouver une entreprise pour son alternance, et les règles d'âge et de durée dans notre guide du contrat d'apprentissage.

Méthode, sources et fichier

Données. Les effectifs et les parts proviennent du tableau « Effectifs et poids de l'apprentissage dans le second degré professionnel par région et académie en 2024-2025 » (fiche 6.05) et du tableau « Effectifs d'apprentis par niveau de formation en 2024 » (fiche 6.02) des Repères et références statistiques 2026, chapitre 6 « Les apprentis » (DEPP, juillet 2026). Sources de la DEPP : système d'information sur la formation des apprentis (SIFA, situation au 31 décembre) et système d'information Scolarité. Les chiffres nationaux de fin 2025 viennent de la Note d'Information n° 26.35 (DEPP, juillet 2026).

Classement. Les académies sont rangées selon le poids de l'apprentissage sur l'ensemble des niveaux 3 et 4 (apprentis divisés par apprentis et lycéens professionnels), tel que publié par la DEPP, arrondi au dixième. Les ex aequo partagent le même rang. Mayotte est exclue faute de donnée. La part du supérieur et l'évolution 2023-2024 des effectifs totaux, présentes dans le fichier, sont calculées par nous à partir de la fiche 6.02 (niveaux 5 à 8 rapportés au total). Les chiffres sont repris tels que publiés, y compris l'effectif national de lycéens de niveau 4, arrondi à 600 000 dans la source. Les écarts d'effectifs d'une année sur l'autre peuvent refléter des changements de rattachement de CFA ; nous ne les commentons pas.

Fichier. Toutes les colonnes sont téléchargeables : apprentissage-second-degre-pro-academies-2024.csv (séparateur point-virgule, virgule décimale, UTF-8). Les statistiques de la DEPP sont des informations publiques, réutilisables avec mention de la source ; ce fichier dérivé l'est aux mêmes conditions. Réutilisation libre avec lien vers cette page (graphique, tableau et fichier), en citant « DEPP, RERS 2026 ; traitement Deux Adresses ».

Mise à jour : 12 novembre 2026.